Lit de culture

Les plates-bandes flottantes de type “radeau”

Ils sont adaptés aux systèmes aquaponiques, le principe est simple :

• On place le plant sur un radeau flottant, habituellement fait de grandes feuilles de polystyrène. C’est là où on découpe un certain nombre de trous pour accueillir les racines des plantes.

• Ensuite, on immerge les racines dans l’eau tout le temps. Les particules de saleté doivent être éliminées car la saleté adhère aux racines blanches de la plante. Cela empêchera les racines de la plante d’absorber l’oxygène et minéraux essentiels leur permettront de mûrir et croître.

• L’avantage de ce lit de culture est l’important apport en oxygène aux racines. C’est pourquoi l’élimination des solides est la clé du succès d’un radeau flottant et la raison pour laquelle divers filtres sont nécessaires. (Ecofilms, 2019).

Les lits à mèche

C'est un système de culture de légumes facile à construire, développé en Australie.

• C’était surtout des réservoir d’eau fermé permettant d’arroser les légumes à partir du dessous de la zone racinaire de la plante.
• C’est une façon idéale de cultiver des racines. Les lits de mèche ne sont pas que pour les cultures de racines. Effectivement, ils permettent de faire pousser n’importe quelle plante, comestible ou décorative, des arbres fruitiers ou des légumes.
• On alimente ce système par l’eau de poisson riche en nutriments à partir de votre système aquaponique :
• L’eau des poissons est alimentée une fois par semaine en été par un tuyau à fentes
• Celle-ci permet à l’eau de s’écouler vers le bas et de se « mouvoir » lentement par capillarité vers le haut
• Et ainsi permettra de nourrir les racines des plantes par le bas vers le haut
• C’est une solution idéale dans un environnement chaud et sec avec beaucoup de sol sablonneux où les nutriments sont facilement lessivés. Par ailleurs, ce lit de culture présente l’avantage de n’avoir besoin d’être arrosés qu’une fois par semaine en plein été et une fois par mois en hiver.

La norme généralement acceptée pour la profondeur d’un lit de culture est de 30 cm de profondeur. Cela étant bien que certains jardiniers aquaponiques utilisent des lits de culture moins profonds ou plus profonds. Celle-ci permet d’obtenir un système plus robuste puisque le lit doit rarement être nettoyé parce que la profondeur permet une décomposition plus efficace des déchets solides. Dans une culture aquaponique, il y a diverses zones importantes :

La zone de surface ou zone sèche :

la zone de pénétration de lumière et la zone sèche se situent dans les 5 premiers centimètres du lit de culture. Cette zone sèche minimise l’évaporation et prévient la pourriture du collet dans la base de la plante. En veillant à ce que cette zone reste sèche, on peut également empêcher la formation d’algues à la surface du milieu. Ainsi, on réduira les maladies des plantes liées à l’humidité, telles que l’oïdium.

La zone racine :

Dans cette seconde zone d’environ 10-15 cm, la croissance des racines et l’activité végétale sont les plus répandues. Au moment du cycle d’inondation et de vidange, la partie de vidange permet à l’eau de s’écouler complètement. Cela permet une distribution efficace de l’air riche en oxygène à tout ce qui se trouve dans cette zone. Parmi cela, il y a les racines des plantes, les microbes du sol, les bonnes bactéries et les vers de compostage. Pour la partie inondation du cycle d’inondation et de drainage, l’eau entrante aide à répandre l’humidité, les nutriments et les particules de déchets de poisson solides entrants dans toute cette zone. Les vers dans cette zone sont responsables de la décomposition et de la minimisation des matières solides qui, à leur tour, libèrent des nutriments et des minéraux dans le système.

Zone de collecte et de minéralisation des matières solides :

Dans cette dernière zone représentant les 5 derniers centimètres du lit de culture, on recueille les déchets de poisson solides et les vers moulés. Il faut tenir compte de la largeur du lit de culture, car le lit de culture devra être accessible d’un côté ou des deux afin de s’en occuper. L’important est d’avoir accès à toutes les zones de la planche de culture.

Les poissons les plus utilisés en aquaponie sont souvent des poissons pour la consommation. Malgré tout, les poissons choisis ne doivent pas nécessairement se retrouver dans nos assiettes. Voici quelques espèces de poissons répondant au mieux à l’aquaponie :

• Poisson rouge
• Carpe
• Truite
• Crustacés

La quantité de poissons dans le plan d’eau que vous pouvez garder en toute sécurité dans votre système dépend de nombreux facteurs, tels que :

• les taux d’alimentation
• les débits d’eau
• les niveaux d’oxygène
• le nombre de plantes
• les taux de pompage
• les espèces de poissons

Il faut impérativement nourrir les poissons avec des pellets d’aquaculture de qualité. En effet, ils peuvent être complétés avec d’autres aliments comme les vers, les asticots, les larves de mouches du soldat noir et de nombreux autres types d’aliments différents. Cependant, il est toujours bon d’avoir la base d’un aliment en granulés comme composante essentielle de l’alimentation des poissons.